cicerchia
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Cicerchia siciliana
COD: cicerchia-terravecchia. Categorie: Legumi Siciliani, Terravecchia Legumi. Etichette: cicerchia, terravecchia legumi.Cicerchia siciliana
La cicerchia è uno dei legumi più antichi, fa parte della tradizione e dell’alimentazione contadina siciliana. Cresce in condizioni difficili anche su terreni poveri e resiste alla siccità; ha un gusto molto particolare.
Rivalutata da qualche tempo si presta alla preparazione di svariati piatti ricchi e gustosi della tradizione culinaria siciliana.Ingredienti
100% Cicerchia siciliana