€ 10,67
Pescato esclusivamente nelle calde acque del Mar Mediterraneo, lo sgombro siciliano è un pesce azzurro dalle carni morbide e gustose. Naturalmente ricco di Omega 3 viene lavorato secondo i dettami della tradizione, rispettandone tutte le caratteristiche e il gusto naturale.
SGOMBRO 65%, OLIO D’OLIVA 34%, SALE
Pescato esclusivamente nelle calde acque del Mar Mediterraneo, lo sgombro siciliano è un pesce azzurro dalle carni morbide e gustose. Naturalmente ricco di Omega 3 viene lavorato secondo i dettami della tradizione, rispettandone tutte le caratteristiche e il gusto naturale.
SGOMBRO 65%, OLIO D’OLIVA 34%, SALE
| Peso | 300 g |
|---|
€ 35,90
Lo sgombro è un pesce azzurro dalle carni morbide e gustose, da sempre consumato sulle nostre tavole. La sua preparazione è parte della cultura gastronomica siciliana ed è per questo che Macaluso lo lavora secondo i dettami della tradizione, rispettandone tutte le caratteristiche organolettiche e il gusto naturale.
Da questa esperienza nascono le confezioni di filetti di sgombro in olio d’oliva a preparazione tradizionale: semplici ingredienti per un prodotto naturale e genuino da gustare in mille modi.
Sgombro 65% (pesce), olio d'oliva 34%, sale.
Acciughe selezionate fra le più carnose, poste sotto sale, deliscate e quindi marinate in olio. Un prodotto semplice e genuino, ideale per antipasti o per condire piatti sfiziosi.
Filetti di Acciughe, olio d'Oliva, sale.
La ventresca è la parte più pregiata del tonno, ottenuta dalle morbide fasce ventrali del pesce.
Per esaltarne la qualità e lasciarne inalterato il gusto, eseguiamo ancora la cottura in pentola in acqua e sale seguendo fedelmente l'antica ricetta siciliana.
Tonno (Thunnus Alletteratus), Olio d'oliva, sale.
Denominata il caviale del Mediterraneo, la bottarga di tonno è un prodotto di grande pregio, realizzato artigianalmente estraendo a mano le uova del tonno femmina e seguendo un rigido processo tramandato di generazione in generazione.
Il nome bottarga proviene dal termine arabo buttarikh che significa uova di pesce salate.
Per un ottimo antipasto potete tagliarla a fettine sottili, condirla con olio e servirla con crostini di pane, abbinando una fettina di limone o sapori mediterranei come la granella di pistacchi.
Mentre, se usata grattugiata, potete condire un piatto di spaghetti, saltato con semplice aglio, olio e limone grattugiato.
Confezionata in tocchi sottovuoto da 100-110g rappresenta un prodotto gourmet da regalare o consumare in casa.
BOTTARGA DI TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO (Thunnus Thynnus), SALE
Acciughe pescate nel Mar Mediterraneo selezionate fra le più carnose, poste sotto sale, deliscate e quindi marinate in olio. Un prodotto semplice e genuino, ideale per antipasti o per condire piatti sfiziosi.
Filetti di acciughe, olio di semi di girasole, sale.
Lo sgombro è un pesce azzurro dalle carni morbide e gustose da sempre consumato sulle nostre tavole. La sua preparazione è parte della cultura gastronomica siciliana ed è per questo che Macaluso lo lavora secondo i dettami della tradizione, rispettandone tutte le caratteristiche e il gusto naturale.
Sgombri, olio di prima scelta e preparazione tradizionale sono i semplici ingredienti per un ottimo prodotto da gustare in mille modi.
SGOMBRO 65%, OLIO D’OLIVA 34%, SALE
Il tonnetto del Mediterraneo o Thunnus Alletteratus è un tonno di medie dimensione che vive nei nostri mari. Deve il suo nome ai segni sul dorso che ricordano le lettere dell'alfabeto.
La carne morbida e gustosa conquista i palati di chef e buongustai di tutto il mondo.
Tonno (Thunnus Alletteratus), Olio d'oliva, sale.
Il tonnetto del Mediterraneo o Thunnus Alletteratus è un tonno di medie dimensione che vive nei nostri mari. Deve il suo nome ai segni sul dorso che ricordano le lettere dell'alfabeto.
La carne morbida e gustosa conquista i palati di chef e buongustai di tutto il mondo.
La nuova confezione da 550g si presenta in un vaso elegante, ideale da regalare e portare in tavola!
Tonno (Thunnus Alletteratus), Olio d'oliva, sale.
Vuoi fare il pieno di proteine buone, fibre ed omega-3?
Allora scegli questo kit! Ideale per stare in forma, prendersi cura della propria salute senza rinunciare al buon gusto!
Ad un prezzo speciale troverai al suo interno:
1x Filetti di tonno Coalma al naturale in vetro 200g
1x Trancio di tonno Coalma 100gx2
2x Filetti di Sgombro Due Pavoni in olio d'oliva 120g
1x Fusilli di ceci BIO Sicilia 250g
2x Casarecce di lenticchie BIO Sicilia 250g
Dal 1922 ad oggi sono tanti i prodotti della nostra azienda che sono divenuti leggende negli anni.
In questo kit, ti offriamo le nostre specialità ad un prezzo speciale e con SPEDIZIONE GRATUITA.
Ti aiutiamo noi a scoprirle, non lasciartele sfuggire!
2x Filetti di Tonnetto del Mar Mediterraneo 200g
2x Filetti di acciughe in olio d'oliva 160g
2x Trancio di tonno Coalma in olio d'oliva 160g
1x Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo 100g
1x Filetti di tonno rosso del Mar mediterraneo in olio d'oliva 200g
1x Filetti di tonno Coalma in olio d'oliva (Riserva Oro) 550g
1x Filetti di sgombro Coalma in olio d'oliva 250g
1x Lenticchie nere siciliane 400g
1x Fagiolo Badda di Polizzi (Slow-Food) 400g
Il tonno rosso del Mediterraneo è da sempre considerato nel mondo come un alimento di grande pregio. Un pesce raro che si contraddistingue per il sapore intenso e il colore rosso scuro. Pescato nel Mar Mediterraneo è lavorato esclusivamente in Sicilia secondo l'antica lavorazione che prevede la cottura in pentola in acqua e sale marino.
Tonno (Thunnus Thynnus), olio d'oliva, sale
€ 6,39
Lo sgombro è un pesce azzurro dalle carni morbide e gustose da sempre consumato sulle nostre tavole. La sua preparazione è parte della cultura gastronomica siciliana ed è per questo che Macaluso lo lavora secondo i dettami della tradizione, rispettandone tutte le caratteristiche e il gusto naturale.
Sgombri, olio di prima scelta e preparazione tradizionale sono i semplici ingredienti per un ottimo prodotto da gustare in mille modi.
SGOMBRO 65%, OLIO D’OLIVA 34%, SALE
