Fave secche decorticate

€ 2,29

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Le fave secche decorticate sono i legumi che forniscono in assoluto il maggior apporto di proteine. Necessitano di un ammollo in acqua fredda di circa otto ore, possono essere protagoniste di primi piatti dai sapori ricchi e nutrienti, come le zuppe di legumi misti e la pasta. Nel territorio siciliano un piatto tipico della tradizione culinaria è il macco di fave secche, una sorta di zuppa dal sapore intenso e unico spesso abbinata all'aroma del finocchietto selvatico e accompagnata ai molluschi, crostacei o primi piatti.

Ingredienti

100% fave decorticate siciliane

Descrizione prodotto

Le fave secche decorticate sono i legumi che forniscono in assoluto il maggior apporto di proteine. Necessitano di un ammollo in acqua fredda di circa otto ore, possono essere protagoniste di primi piatti dai sapori ricchi e nutrienti, come le zuppe di legumi misti e la pasta. Nel territorio siciliano un piatto tipico della tradizione culinaria è il macco di fave secche, una sorta di zuppa dal sapore intenso e unico spesso abbinata all’aroma del finocchietto selvatico e accompagnata ai molluschi, crostacei o primi piatti.

Ingredienti

100% fave decorticate siciliane

Informazioni aggiuntive

Peso 300 g