Lenticchie siciliane

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  • In offerta! lenticchia-gigante € 1,99 € 1,79

    Lenticchia gigante

    Nei terreni argillosi e calcarei della Sicilia, dove il clima mediterraneo trasmette i suoi profumi e sapori unici si coltivano le lenticchie grandi di Sicilia. Le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo, considerate da sempre la carne dei poveri. Sono ottime nelle zuppe con verdure, pasta, riso o farro arricchite da un filo di olio extra vergine d’oliva diventano un piatto completo per una sana alimentazione.

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    100% Lenticchie giganti siciliane

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    Lenticchia nera

    La lenticchia nera, perla rara del territorio siciliano, è un’antica varietà oramai quasi in via di estinzione che veniva coltivata per la particolare resistenza alla siccità.
    Grazie a questa resistenza e alla forte concentrazione di ferro, fibre ed altre sostanze questa lenticchia risulta essere particolarmente gustosa. La lenticchia nera in cucina viene utilizzata in abbinamento a pietanze di pesce.

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    100% Lenticchia nera siciliana

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    Lenticchia piccola

    Nei terreni argillosi e calcarei della Sicilia, dove il clima mediterraneo trasmette i suoi profumi e sapori unici si coltivano le lenticchie piccole verdi di Sicilia. Le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo, considerate da sempre la carne dei poveri. Sono ottime nelle zuppe con verdure, pasta, riso o farro arricchite da un filo di olio extra vergine d’oliva diventano un piatto completo per una sana alimentazione.

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    100% Lenticchia piccola siciliana

  • In offerta! lenticchie-rosse € 2,04 € 1,83

    Lenticchia rossa

    La lenticchia rossa viene coltivata nell’agro di Monreale (Palermo), è una specie annuale.
    I frutti sono dei baccelli che contengono due semi rotondi leggermente bombati, si prestano ad innumerevoli preparazioni come minestroni, vellutate ed insalate.

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    100% Lenticchia rossa siciliana

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    Lenticchia siciliana della fortuna – 400g

    Mangiare le lenticchie a Capodanno è una tradizione! Vanno mangiate come augurio di fortuna e prosperità per l’anno che inizia. Le origini di questa credenza, divenuta tradizione, risalgono all'antica Roma. Gli antichi romani, per augurare fortuna, regalavano la “scarsella”: un borsellino di cuoio con al suo interno lenticchie, con l’augurio che si trasformassero in monete d’oro. La forma tonda delle lenticchie ricorda infatti quelle delle monete. Questi legumi una volta cotti aumentano considerevolmente di dimensione, rievocando l’idea dell’abbondanza e della prosperità. Nella confezione troverete la ricetta del piatto tradizionale che ogni anno sulle tavole degli italiani non può mancare: ‘’Lenticchie della fortuna e cotechino’’.

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  • In offerta! mandorle-siciliane-tostate € 4,90 € 3,92

    Mandorle tostate siciliane – 200g

    Frutta secca nutriente ricca di proteine, vitamine B ed E, sali minerali e potassio. La tostatura, realizzata dai maestri tostatori che da generazioni lavorano nella sede Terravecchia di Modica (Sicilia), rende il loro sapore ancora più gustoso!
    Le mandorle siciliane, provenienti da filiera controllata e certificata, sono famose in tutto il mondo per il loro gusto unico!

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    100% Mandorle siciliane