Legumi Siciliani
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€ 3,29Casarecce di lenticchie BIO 250g
COD: casarecce-lent. Categorie: Legumi Siciliani, Terravecchia Legumi. Etichetta casarecce di lenticchie.Casarecce di lenticchie BIO 250g
Un nuovo modo di mangiare i legumi!
Scopri la nuova linea Legumi Impasta, in soli 6 minuti di cottura avrai tutta la bontà e genuinità di un buon piatto di legumi.
Prova la nostra "pasta" lavorata artigianalmente in Sicilia e trafilata al bronzo realizzata con farine di legumi biologici selezionati dall'expertise di oltre 50 anni della famiglia Terravecchia.Ingredienti
100% Lenticchie biologiche siciliane
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€ 0,99
Ceci pascià siciliani
Il cece pascià è una delle leguminose più antiche e utilizzate nel Medio ed Estremo Oriente, il nome stesso evoca le atmosfere arabe in cui affonda le radici.
Questa specialità cresce spontanea nel bacino del Mediterraneo, coltivato oggi in tutta la Sicilia.
Presenta dei semi rugosi di medie dimensioni che rimangono integri anche dopo la cottura.
Perfetti come zuppa o come contorno, sono ottimi anche come condimento per la pasta.Ingredienti
100% Cece pascià siciliano
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€ 3,29Corallini di piselli BIO 250g
COD: corallini-pis. Categorie: Legumi Siciliani, Terravecchia Legumi. Etichetta corallini di piselli.Corallini di piselli BIO 250g
Un nuovo modo di mangiare i legumi!
Scopri la nuova linea Legumi Impasta, in soli 6 minuti di cottura avrai tutta la bontà e genuinità di un buon piatto di legumi.
Prova la nostra "pasta" lavorata artigianalmente in Sicilia e trafilata al bronzo realizzata con farine di legumi biologici selezionati dall'expertise di oltre 50 anni della famiglia Terravecchia.Ingredienti
100% Piselli biologici siciliani
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€ 2,29
Fave secche decorticate
Le fave secche decorticate sono i legumi che forniscono in assoluto il maggior apporto di proteine. Necessitano di un ammollo in acqua fredda di circa otto ore, possono essere protagoniste di primi piatti dai sapori ricchi e nutrienti, come le zuppe di legumi misti e la pasta. Nel territorio siciliano un piatto tipico della tradizione culinaria è il macco di fave secche, una sorta di zuppa dal sapore intenso e unico spesso abbinata all'aroma del finocchietto selvatico e accompagnata ai molluschi, crostacei o primi piatti.
Ingredienti
100% fave decorticate siciliane
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€ 3,29Fusilli di ceci BIO 250g
COD: fusilli-ceci. Categorie: Legumi Siciliani, Terravecchia Legumi. Etichetta pasta di legumi.Fusilli di ceci BIO 250g
Un nuovo modo di mangiare i legumi!
Scopri la nuova linea Legumi Impasta, in soli 6 minuti di cottura avrai tutta la bontà e genuinità di un buon piatto di legumi.
Prova la nostra "pasta" lavorata artigianalmente in Sicilia e trafilata al bronzo realizzata con farine di legumi biologici selezionati dall'expertise di oltre 50 anni della famiglia Terravecchia.Ingredienti
100% Ceci biologici siciliani
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€ 2,29
Lenticchia gigante
Nei terreni argillosi e calcarei della Sicilia, dove il clima mediterraneo trasmette i suoi profumi e sapori unici si coltivano le lenticchie grandi di Sicilia. Le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo, considerate da sempre la carne dei poveri. Sono ottime nelle zuppe con verdure, pasta, riso o farro arricchite da un filo di olio extra vergine d’oliva diventano un piatto completo per una sana alimentazione.
Ingredienti
100% Lenticchie giganti siciliane
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€ 4,49
Lenticchia nera
La lenticchia nera, perla rara del territorio siciliano, è un’antica varietà oramai quasi in via di estinzione che veniva coltivata per la particolare resistenza alla siccità.
Grazie a questa resistenza e alla forte concentrazione di ferro, fibre ed altre sostanze questa lenticchia risulta essere particolarmente gustosa. La lenticchia nera in cucina viene utilizzata in abbinamento a pietanze di pesce.Ingredienti
100% Lenticchia nera siciliana
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€ 2,19
Lenticchia piccola
Nei terreni argillosi e calcarei della Sicilia, dove il clima mediterraneo trasmette i suoi profumi e sapori unici si coltivano le lenticchie piccole verdi di Sicilia. Le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo, considerate da sempre la carne dei poveri. Sono ottime nelle zuppe con verdure, pasta, riso o farro arricchite da un filo di olio extra vergine d’oliva diventano un piatto completo per una sana alimentazione.
Ingredienti
100% Lenticchia piccola siciliana
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€ 2,29
Lenticchia rossa
La lenticchia rossa viene coltivata nell’agro di Monreale (Palermo), è una specie annuale.
I frutti sono dei baccelli che contengono due semi rotondi leggermente bombati, si prestano ad innumerevoli preparazioni come minestroni, vellutate ed insalate.Ingredienti
100% Lenticchia rossa siciliana