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  • Le Leggende Kit

    Dal 1922 ad oggi sono tanti i prodotti della nostra azienda che sono divenuti leggende negli anni.
    In questo kit, ti offriamo le nostre specialità ad un prezzo speciale e con SPEDIZIONE GRATUITA.
    Ti aiutiamo noi a scoprirle, non lasciartele sfuggire!

    2x Filetti di Tonnetto del Mar Mediterraneo 200g
    2x Filetti di acciughe in olio d'oliva 160g
    2x Trancio di tonno Coalma in olio d'oliva 160g
    1x Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo 100g
    1x Filetti di tonno rosso del Mar mediterraneo in olio d'oliva 200g
    1x Filetti di tonno Coalma in olio d'oliva (Riserva Oro) 550g
    1x Filetti di sgombro Coalma in olio d'oliva 250g
    1x Lenticchie nere siciliane 400g
    1x Fagiolo Badda di Polizzi (Slow-Food) 400g

  • Trancio di tonno all’olio d’oliva da 160g

    La semplice cottura in pentola con acqua e sale di tonni della specie “Pinna Gialla” selezionati e l’ottima qualità dell’olio di oliva contraddistinguono questa produzione Macaluso dai prodotti preparati mediante lavorazioni più industrializzate.
    Un tonno dal gusto unico e inimitabile che, una volta provato, è in grado di conquistare e fidelizzare il consumatore più esigente.

    Ingredienti

    TONNO PINNA GIALLA (THUNNUS ALBACARES) 70%, OLIO D’OLIVA 29%, SALE

  • Tonnetto del Mediterraneo

    Il tonnetto del Mediterraneo o Thunnus Alletteratus è un tonno di medie dimensione che vive nei nostri mari. Deve il suo nome ai segni sul dorso che ricordano le lettere dell'alfabeto.
    La carne morbida e gustosa conquista i palati di chef e buongustai di tutto il mondo.

    Ingredienti

    Tonno (Thunnus Alletteratus), Olio d'oliva, sale.

  • Filetti di acciughe in olio d’oliva

    Acciughe selezionate fra le più carnose, poste sotto sale, deliscate e quindi marinate in olio. Un prodotto semplice e genuino, ideale per antipasti o per condire piatti sfiziosi.

    Ingredienti

    Filetti di Acciughe, olio d'Oliva, sale.

     

  • Trancio di tonno in olio d’oliva 100g x 2

    NOVITA': Scopri il nuovo e gustoso trancio intero da 100 grammi!
    La semplice cottura in pentola con acqua e sale di tonni della specie “Pinna Gialla” selezionati e l’ottima qualità dell’olio di oliva contraddistinguono questa produzione Macaluso dai prodotti preparati mediante lavorazioni più industrializzate.
    Un tonno dal gusto unico e inimitabile che, una volta provato, è in grado di conquistare e fidelizzare il consumatore più esigente.

    Ingredienti

    TONNO PINNA GIALLA (THUNNUS ALBACARES) 70%, OLIO D’OLIVA 29%, SALE

  • Tranci di Tonno in olio d’oliva

    Alle caratteristiche uniche della lavorazione tradizionale si aggiunge il confezionamento a mano: i tranci interi vengono ritagliati manualmente per essere sapientemente inseriti all’interno della scatola.
    Questa linea è dedicata ad un consumatore abituale che, per uso familiare o professionale, ha esigenze di quantità e qualità e che può riconoscere nel prodotto Macaluso i requisiti propri di un tonno di gran pregio.

    Ingredienti

    TONNO PINNA GIALLA (THUNNUS ALBACARES) 70%, OLIO D’OLIVA 29%, SALE

  • BIO – Passata di pomodoro siccagno 420g

    NOVITA': i BUONI E BIO MACALUSO

    Filiera, sostenibilità e territorio. Sono questi i valori che porta avanti la Macaluso, che da oggi introduce anche il primo prodotto biologico in catalogo.
    Il pomodoro siccagno è una specialità siciliana, ottenuta da pomodoro coltivato con metodo biologico in aridocoltura nei campi appartenenti alla fondazione Lima Mancuso (in provincia di Agrigento, Sicilia) patrocinata dall'Università degli Studi di Palermo.
    Viene raccolto manualmente nel periodo estivo, raggiunte le condizioni di maturazione ottimali. La sua consistenza vellutata e la sua particolarità rendono questo prodotto unico.

     

    logo-bio

     

     Ingredienti

    Pomodoro (biologico e siciliano), sale

  • Ventresca in olio d’oliva da 200g

    La ventresca è la parte più pregiata del tonno, ottenuta dalle morbide fasce ventrali del pesce.
    Per esaltarne la qualità e lasciarne inalterato il gusto, eseguiamo ancora la cottura in pentola in acqua e sale seguendo fedelmente l'antica ricetta siciliana.

    Ingredienti

    Tonno (Thunnus Alletteratus), Olio d'oliva, sale.

  • Duepavoni_sgombro_2

    Filetti di sgombro in olio d’oliva 120g

    COD: DuePavoni-sgombro-120. Categorie: , , .
    € 2,15

    Filetti di sgombro in olio d’oliva 120g

    Lo sgombro è un pesce azzurro dalle carni morbide e gustose da sempre consumato sulle nostre tavole. La sua preparazione è parte della cultura gastronomica siciliana ed è per questo che Macaluso lo lavora secondo i dettami della tradizione, rispettandone tutte le caratteristiche e il gusto naturale.
    Sgombri, olio di prima scelta e preparazione tradizionale sono i semplici ingredienti per un ottimo prodotto da gustare in mille modi.

    Ingredienti

    SGOMBRO 65%, OLIO D’OLIVA 34%, SALE