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  • Scatola regalo Gourmet

    Un cofanetto elegante e gourmet con le migliori specialità ittiche Coalma e Sant'Erasmo:
    1 vasetto Sgombro del Mediterraneo 300g
    1 vasetto Tonetto del Mediterraneo 200g
    1 vasetto Tonno bianco 200g
    1 vasetto ventresca 200g
    1 vasetto alici 160g
    1 confezione Trancio di tonno Coalma 100gx2
    Omaggio: Il ricettario firmato dallo Chef Gioacchino Gaglio

  • Scatola regalo

    CHRISTMAS GIFTS:
    Abbiamo creato una scatola raffinata ideale per confezionare i tuoi regali gourmet!
    La scatola misura 24,5 * 24,5 * 18 cm ed è ideale per contenere da 6 a 8 piccole referenze o la nostra maxi latta gourmet di tranci di tonno Coalma da 1,7 kg.
    Sfoglia la gallery per visualizzare la nostra proposta e clicca qui per comporre il tuo regalo e inserire le pregiate referenze Sant'Erasmo.

    *L'immagine con i prodotti ha solo funzione esplicativa. Il prezzo si riferisce all'acquisto della scatola vuota

  • Trancio di tonno all’olio d’oliva da 160g

    La semplice cottura in pentola con acqua e sale di tonni della specie “Pinna Gialla” selezionati e l’ottima qualità dell’olio di oliva contraddistinguono questa produzione Macaluso dai prodotti preparati mediante lavorazioni più industrializzate.
    Un tonno dal gusto unico e inimitabile che, una volta provato, è in grado di conquistare e fidelizzare il consumatore più esigente.

    Ingredienti

    TONNO PINNA GIALLA (THUNNUS ALBACARES) 70%, OLIO D’OLIVA 29%, SALE

  • 500x500tonnetto-300gr
    da € 7,49

    Tonnetto del Mediterraneo

    Il tonnetto del Mediterraneo o Thunnus Alletteratus è un tonno di medie dimensione che vive nei nostri mari. Deve il suo nome ai segni sul dorso che ricordano le lettere dell'alfabeto.
    La carne morbida e gustosa conquista i palati di chef e buongustai di tutto il mondo.

    Ingredienti

    Tonno (Thunnus Alletteratus), Olio d'oliva, sale.

  • acciughe-160g-s-erasmo
    da € 2,99

    Filetti di acciughe in olio d’oliva

    Acciughe selezionate fra le più carnose, poste sotto sale, deliscate e quindi marinate in olio. Un prodotto semplice e genuino, ideale per antipasti o per condire piatti sfiziosi.

    Ingredienti

    Filetti di Acciughe, olio d'Oliva, sale.

     

  • Trancio di tonno in olio d’oliva 100g x 2

    NOVITA': Scopri il nuovo e gustoso trancio intero da 100 grammi!
    La semplice cottura in pentola con acqua e sale di tonni della specie “Pinna Gialla” selezionati e l’ottima qualità dell’olio di oliva contraddistinguono questa produzione Macaluso dai prodotti preparati mediante lavorazioni più industrializzate.
    Un tonno dal gusto unico e inimitabile che, una volta provato, è in grado di conquistare e fidelizzare il consumatore più esigente.

    Ingredienti

    TONNO PINNA GIALLA (THUNNUS ALBACARES) 70%, OLIO D’OLIVA 29%, SALE

  • 500x500autentico1,730kg
    da € 35,00

    Tranci di Tonno in olio d’oliva

    Alle caratteristiche uniche della lavorazione tradizionale si aggiunge il confezionamento a mano: i tranci interi vengono ritagliati manualmente per essere sapientemente inseriti all’interno della scatola.
    Questa linea è dedicata ad un consumatore abituale che, per uso familiare o professionale, ha esigenze di quantità e qualità e che può riconoscere nel prodotto Macaluso i requisiti propri di un tonno di gran pregio.

    Ingredienti

    TONNO PINNA GIALLA (THUNNUS ALBACARES) 70%, OLIO D’OLIVA 29%, SALE

  • BIO – Passata di pomodoro siccagno 420g

    NOVITA': i BUONI E BIO MACALUSO

    Filiera, sostenibilità e territorio. Sono questi i valori che porta avanti la Macaluso, che da oggi introduce anche il primo prodotto biologico in catalogo.
    Il pomodoro siccagno è una specialità siciliana, ottenuta da pomodoro coltivato con metodo biologico in aridocoltura nei campi appartenenti alla fondazione Lima Mancuso (in provincia di Agrigento, Sicilia) patrocinata dall'Università degli Studi di Palermo.
    Viene raccolto manualmente nel periodo estivo, raggiunte le condizioni di maturazione ottimali. La sua consistenza vellutata e la sua particolarità rendono questo prodotto unico.

     

    logo-bio

     

     Ingredienti

    Pomodoro (biologico e siciliano), sale

  • 500x500ventresca-200gr € 11,90

    Ventresca in olio d’oliva da 200g

    La ventresca è la parte più pregiata del tonno, ottenuta dalle morbide fasce ventrali del pesce.
    Per esaltarne la qualità e lasciarne inalterato il gusto, eseguiamo ancora la cottura in pentola in acqua e sale seguendo fedelmente l'antica ricetta siciliana.

    Ingredienti

    Tonno (Thunnus Alletteratus), Olio d'oliva, sale.